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Bacardí 8 años

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Bacardí 8 años

Creada en 1862, Bacardí 8 años es una de las mezclas de ron privadas más antiguas del mundo. Durante siete generaciones, la familia Bacardí lo disfrutó como su reserva personal. Felizmente, hoy todos pueden disfrutar de este ron dorado y crear momentos especiales juntos.

Se requieren ocho años para que un lote de Bacardí 8 años madure. Pero la paciencia se ve recompensada por su sabor distintivo y refinado. En él resaltan las notas de ciruela, albaricoque, nuez moscada y vainilla.

 

Bacardí

El 4 de febrero de 1862, Don Facundo Bacardi Massó compró la primera destilería de ron Bacardí en la ciudad de Santiago de Cuba. Aquí, él fue pionero en una nueva forma de hacer ron que establecería nuevos estándares para el futuro.

Don Facundo se dio cuenta de que los primeros rones eran crudos y duros. Por tal motivo, no eran adecuados para las paletas cultivadas de las clases medias emergentes de Cuba. Se propuso crear un spirit de producción local que fuera tan sofisticado como los mejores cognacs. Para ello, trabajó arduamente para controlar cada paso del proceso de elaboración del ron. Luego, introdujo las técnicas que observó en la producción de bebidas alcohólicas europeas, así como la creación de un par de los suyos.

El secreto del mejor Ron

Comenzó con los ingredientes de la más alta calidad. Incluyó una variedad única de levadura que encontró creciendo en los campos de caña de azúcar fuera de Santiago de Cuba. Esta cepa patentada de levadura se hizo conocida como “La Levadura Bacardí”. La misma continúa siendo utilizada exclusivamente para proporcionar al Ron Bacardí su perfil de sabor único.

Para crear un ron ligero y bien equilibrado, Don Facundo destiló dos spirits separados. El primero fue conocido como “aguardiente”. Se trata de un ron característico con un sabor y aroma distintivo que proporciona la columna vertebral de Bacardí. Al segundo lo destiló varias veces para producir un spirit más ligero y delicado llamado “redestilado”.

Fue pionero en la filtración de carbón vegetal y el envejecimiento intencionado en el ron. Es por ello que creó herramientas que nuestros Master Blenders continúan utilizando hoy en día para crear una gama de rones perfectamente equilibrados. Cada uno con su propia interpretación del perfil de sabor Bacardí. Estos incluyen Bacardí Superior, un ron blanco ligero, floral y afrutado ideal para mezclar. Bacardí Gold, un rico ron dorado con suaves notas de vainilla, especias y roble. Y Bacardí 8 años, un ron profundo y suave que se cría durante un mínimo de ocho años. Este último fue el único reserva de la familia Bacardí durante siete generaciones.

Ocho generaciones de la familia de Don Facundo han mantenido su espíritu innovador para producir Bacardí, el ron más premiado del mundo.

Presentación

750ml

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